蒜蓉酱龙虾尾的做法大全
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做法大全
蒜蓉酱龙虾尾的做法
材料：
- 龙虾尾
- 蒜末
- 葱末
- 姜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 橄榄油
步骤：
- 将龙虾尾洗净，用剪刀剪开龙虾背部，取出虾肉备用。
- 将蒜末、葱末、姜末放入碗中，加入盐、料酒、生抽、糖、淀粉和橄榄油，搅拌均匀成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀地涂抹在龙虾肉上，腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的龙虾肉放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎好的龙虾肉装盘，撒上葱花即可。
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