龙虾蒜蓉酱的做法配方
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美食食谱
龙虾蒜蓉酱的做法配方
材料：
- 龙虾 1只
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将龙虾洗净，切成小块备用。
- 将蒜、葱、姜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入蒜、葱、姜末煸炒出香味。
- 加入龙虾块煸炒至变色。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 将淀粉加入适量的水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀至汁液变稠即可。
- 装盘即可食用。
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