红烧罗非鱼最正宗的做法视频
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鱼的做法
红烧罗非鱼最正宗的做法视频
以下是红烧罗非鱼的最正宗做法视频：
1. 准备材料：罗非鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将罗非鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入豆瓣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜末炒香。
6. 加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，煮开后放入煎好的罗非鱼块，小火煮20分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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