日本正宗大阪烧的做法窍门
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美食食谱
材料：
面粉、水、鸡蛋、卷心菜、猪肉、虾、鳗鱼、鳗鱼酱、沙司、海苔、青葱、日式面酱、美乃滋、沙拉酱、盐、胡椒粉。
步骤：
1.将面粉、水、鸡蛋混合搅拌成面糊；
2.将卷心菜、猪肉、虾、鳗鱼切成小块备用；
3.在平底锅中加入油，将面糊倒入锅中，铺上卷心菜、猪肉、虾、鳗鱼，煎至两面金黄；
4.将鳗鱼酱、沙司、海苔、青葱、日式面酱、美乃滋、沙拉酱混合成酱汁；
5.将煎好的大阪烧放在盘子中，淋上酱汁，撒上盐和胡椒粉即可。
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