正宗大阪烧做法大全

材料:

面粉200克、水200毫升、鸡蛋2个、烤猪肉丝100克、虾仁100克、鲜蔬菜适量、沙司适量、日式美乃滋适量、海苔碎适量、鱼板粉适量。

步骤:

1.将面粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀,制成面糊。

2.将烤猪肉丝、虾仁、鲜蔬菜切成小块备用。

3.在平底锅中加入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压成圆形。

4.将烤猪肉丝、虾仁、鲜蔬菜均匀地铺在面糊上。

5.用铲子将面糊对折,压成长方形。

6.煎至两面金黄色,取出放在盘子中。

7.在烤盘上放上海苔碎,将煎好的大阪烧放在上面。

8.在大阪烧上加入沙司、日式美乃滋、鱼板粉即可。

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