材料：鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、辣椒粉。

做法：1.将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软。2.加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。3.面粉、淀粉、鸡蛋分别打散备用。4.将鸡肉片沾上面粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。5.热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

材料：鸡翅中、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中央割一刀，使其熟透。2.加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。3.淀粉、面粉、鸡蛋分别打散备用。4.将鸡翅中沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。5.热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

材料：鸡柳、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：1.将鸡柳切成条状，用刀背拍打松软。2.加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。3.淀粉、面粉、鸡蛋分别打散备用。4.将鸡柳沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。5.热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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