陕西油旋饼的做法步骤
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面食
陕西油旋饼的做法步骤：
1. 准备面团：将500克面粉、250毫升水、5克酵母、5克盐混合搅拌，揉成面团，静置1小时。
2. 制作油酥：将200克面粉、100克猪油混合搅拌，揉成油酥，静置1小时。
3. 将面团擀成长方形，将油酥包入面团中，揉成团，静置15分钟。
4. 将面团擀成长条状，再将其卷成螺旋状。
5. 热锅凉油，将螺旋状的面团放入锅中，小火煎炸至两面金黄即可。
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