传统油梭饼
材料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，撒上葱花和盐，卷起来。
- 将卷好的面团擀成圆饼状，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
- 切成小块，配上蘸料食用。
韭菜油梭饼
材料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将韭菜切碎，加入面团中，揉匀。
- 将面团擀成薄片，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
- 切成小块，配上蘸料食用。
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