用糖和醋腌辣椒的做法大全

糖醋辣椒的做法

材料:新鲜辣椒适量、白糖适量、醋适量、盐适量、葱姜蒜适量。

步骤:

1. 辣椒洗净,切成小段,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入适量的白糖,翻炒至糖溶化。

4. 加入适量的醋,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐,翻炒均匀。

6. 加入切好的辣椒,翻炒均匀,炒至辣椒变软。

7. 关火,待凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏即可。

糖醋辣椒油的做法

材料:新鲜辣椒适量、白糖适量、醋适量、盐适量、葱姜蒜适量、食用油适量。

步骤:

1. 辣椒洗净,切成小段,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入适量的白糖,翻炒至糖溶化。

4. 加入适量的醋,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐,翻炒均匀。

6. 加入切好的辣椒,翻炒均匀,炒至辣椒变软。

7. 关火,待凉后加入适量的食用油,搅拌均匀。

8. 装入瓶中,放入冰箱冷藏即可。

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