焦糖杏仁片的做法
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美食食谱
焦糖杏仁片的做法
材料：
- 杏仁片 200克
- 白砂糖 100克
- 水 50毫升
步骤：
- 将杏仁片平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤5-8分钟，直到金黄色。
- 将白砂糖和水放入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
- 继续加热，不断搅拌，直到糖液变成深褐色，糖香味浓郁。
- 将烤好的杏仁片倒入锅中，迅速搅拌均匀，使每一片都裹上糖浆。
- 将糖液裹着的杏仁片倒在烤纸上，用勺子将其分散开来，待凉后即可食用。
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