无面粉杏仁饼干的做法和配方
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面食
无面粉杏仁饼干的做法和配方
这是一份简单易做的无面粉杏仁饼干配方：
- 杏仁粉 – 2杯
- 糖 – 1/2杯
- 盐 – 1/4茶匙
- 鸡蛋白 – 2个
- 香草精 – 1茶匙
- 杏仁片 – 适量
步骤：
- 将杏仁粉、糖和盐混合在一起。
- 在另一个碗中，将鸡蛋白和香草精混合在一起，打至起泡。
- 将干混合物加入湿混合物中，搅拌均匀。
- 用勺子将面团放在烤盘上，用手指轻轻压扁。
- 在面团上撒上杏仁片。
- 在烤箱中以350°F（175°C）烤10-12分钟，或者直到饼干变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却。
这个配方可以制作出美味的无面粉杏仁饼干，适合任何场合。
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