杏仁燕麦饼干的做法
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面食
杏仁燕麦饼干的做法
材料：
- 燕麦片 1 杯
- 杏仁粉 1/2 杯
- 全麦面粉 1/2 杯
- 小苏打 1/2 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 椰子油 1/4 杯
- 蜂蜜 1/4 杯
- 鸡蛋 1 个
- 香草精 1 小匙
- 杏仁片 1/4 杯
步骤：
- 将燕麦片、杏仁粉、全麦面粉、小苏打和盐混合在一起。
- 在另一个碗中，将椰子油、蜂蜜、鸡蛋和香草精混合在一起。
- 将干混合物加入湿混合物中，搅拌均匀。
- 将杏仁片加入面团中，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 预热烤箱至 180°C。
- 将面团分成小球，放在烤盘上，用手压扁。
- 在烤盘上撒上一些杏仁片。
- 将饼干放入烤箱中，烤 12-15 分钟，或者直到饼干变金黄色。
- 将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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