牛肉花菜粥的做法
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美食食谱
牛肉花菜粥的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 花菜：150克
- 大米：100克
- 姜片：3片
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
- 花菜洗净切小块，大米淘洗干净。
- 姜片切成细丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入大米，开火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将腌制好的牛肉放入锅中，煮至变色。
- 加入花菜，姜丝和葱段，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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