湘西红薯粑的做法大全

湘西红薯粑的做法

材料:

红薯粉、糯米粉、白糖、油、水。

步骤:

1.将红薯粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀,加入适量的水搅拌成面团;

2.将面团揉成长条状,切成小段;

3.将小段面团搓成圆球状,用手压扁;

4.将压扁的面团放入锅中,加入适量的水,煮至面团浮起,捞出备用;

5.将白糖和油放入锅中煮至糖溶化,加入煮好的面团翻炒均匀即可。

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