小白菜冬瓜汤做法大全家常
小白菜冬瓜汤是一道清淡可口的家常汤品，适合夏季食用。以下是制作小白菜冬瓜汤的步骤：
- 准备食材：小白菜、冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。
- 将小白菜洗净，切成段；冬瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片。
- 将瘦肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮开后放入冬瓜和焯水后的瘦肉，煮10分钟。
- 加入小白菜，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐和鸡精，煮开后即可关火。
小白菜冬瓜汤清淡可口，适合夏季食用，也是一道非常健康的家常汤品。
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