香脆烤饼的做法视频：
1. 准备面粉、鸡蛋、牛奶、糖和油，按照2:1:2:1:1的比例混合在一起，搅拌均匀成面糊。
2. 将平底锅加热，涂上一层薄油，倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄色。
3. 煎好的烤饼放在烤盘上，撒上适量的芝麻和糖粉，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到表面金黄酥脆即可。
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