香椿酱的做法:
1. 准备好香椿叶、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、食用油。
2. 将香椿叶洗净,沥干水分,切成细末。
3. 蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
5. 加入香椿末翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、料酒调味,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
8. 将炒好的香椿酱装入干净的瓶子中,密封保存。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/152510.html