草莓蛋糕的做法和材料
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鸡蛋
草莓蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 牛奶 50毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/4小勺
- 柠檬汁 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 草莓适量
- 淡奶油适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，搅拌均匀。
- 加入泡打粉、柠檬汁、盐，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右。
- 将草莓洗净，切成小块。
- 将淡奶油打发。
- 将烤好的蛋糕取出，晾凉后，涂上一层淡奶油，撒上草莓块即可。
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