小乌贼炒白菜的做法

小乌贼炒白菜的做法

材料:

  • 小乌贼 200克
  • 白菜 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 小乌贼清洗干净,切成小块备用。
  2. 白菜洗净,切成小块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入小乌贼煸炒至变色。
  6. 加入白菜煸炒至变软。
  7. 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
  8. 出锅前淋上少许香油即可。

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