葱烧蹄筋的做法 家常
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家常菜
葱烧蹄筋的做法 家常
葱烧蹄筋是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 猪蹄筋500克
- 葱2根
- 姜3片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪蹄筋洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 葱切段，姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。
- 加入焯好水的猪蹄筋，煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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