胡椒汤的做法:
材料:猪肉、胡萝卜、洋葱、黑胡椒、盐、鸡精、料酒、清水。
步骤:
1. 猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
2. 胡萝卜、洋葱切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入胡萝卜、洋葱煸炒出香味。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水,加入黑胡椒、盐、鸡精、料酒,煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后根据个人口味再加盐、胡椒粉调味即可。
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