广式碎蒸东星斑的做法
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美食食谱
材料：
东星斑肉500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量、清水适量。
做法：
1.将东星斑肉切成小块，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、鸡精、香油、淀粉和清水拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的东星斑肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
3.蒸好后撒上葱花即可。
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