松茸熬鸡肉的做法大全
松茸熬鸡肉的做法大全
松茸熬鸡肉是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是几种常见的做法：
做法一：松茸鸡汤
材料：鸡肉、松茸、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
步骤：
- 将鸡肉切块，松茸切片备用。
- 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入松茸，煮至鸡肉熟烂。
- 加盐调味即可。
做法二：松茸鸡煲
材料：鸡肉、松茸、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
步骤：
- 将鸡肉切块，松茸切片备用。
- 红枣、枸杞、姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入松茸，煮至鸡肉熟烂。
- 加盐调味即可。
做法三：松茸鸡炖土豆
材料：鸡肉、松茸、土豆、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
步骤：
- 将鸡肉切块，松茸切片备用。
- 土豆去皮切块，姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入松茸和土豆，煮至鸡肉熟烂。
- 加盐调味即可。
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