鸡蛋松柳苗汤的做法

鸡蛋松柳苗汤的做法

材料:

  • 鸡蛋 2 个
  • 松仁 50 克
  • 柳苗 100 克
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
  2. 将松仁放入锅中炒香,取出备用。
  3. 将柳苗洗净,切成段。
  4. 将清水倒入锅中,加入适量盐和鸡精,煮沸。
  5. 将柳苗放入锅中,煮 1 分钟。
  6. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花状。
  7. 加入炒香的松仁,煮沸后即可关火。

鸡蛋松柳苗汤做好后,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶。

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