蛋花面汤
材料：面条、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、清水。
做法：1.将面条煮熟备用；2.将鸡蛋打散，加入葱花、盐、鸡精搅拌均匀；3.将清水烧开，倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花；4.将煮熟的面条放入碗中，倒入蛋花汤即可。
番茄牛肉面
材料：面条、牛肉、番茄、洋葱、盐、鸡精、清水。
做法：1.将面条煮熟备用；2.将牛肉切成丝，番茄和洋葱切成小块；3.将清水烧开，放入牛肉丝焯水；4.将焯过水的牛肉丝捞出备用，将番茄和洋葱放入煮5分钟；5.将煮熟的面条放入碗中，倒入番茄汤，加入牛肉丝，撒上盐和鸡精即可。
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