四季面条汤的做法

四季面条汤的做法

四季面条汤是一道非常受欢迎的日本料理,它的味道清淡,营养丰富。以下是制作四季面条汤的步骤:

  1. 准备食材:面条、鸡肉、鸡蛋、葱、海带、鱼片、酱油、盐、味精。
  2. 将鸡肉切成小块,用盐和酱油腌制一下。
  3. 将海带泡软,切成小块。
  4. 将鸡蛋打散,加入少量盐和味精,搅拌均匀。
  5. 将鱼片切成小块。
  6. 将葱切成葱花。
  7. 将面条煮熟,捞出备用。
  8. 将鸡肉和海带放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
  9. 加入鱼片,继续煮5分钟。
  10. 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,煮1分钟。
  11. 将煮熟的面条放入碗中,倒入汤汁,撒上葱花即可。

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