沈阳四季面条做法
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面食
沈阳四季面条做法：
1. 准备面条所需的材料：面粉、水、食盐、碱水。
2. 将面粉、食盐和碱水混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。
4. 煮熟的面条捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干备用。
5. 准备调料：葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油。
6. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，加入酱油、醋、糖、香油、辣椒油翻炒均匀。
7. 将调料浇在煮好的面条上即可。
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