水豆腐的做法
水豆腐是一道非常简单的家常菜，制作过程也非常容易。以下是一种简单的水豆腐做法：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量的水，放入豆腐块，烧开后转小火煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、生抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
另外，水豆腐还可以加入其他食材一起烧，比如肉末、蘑菇、豆角等，口感更加丰富。
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