冷冻鲍鱼的做法及清洗
•
鱼的做法
冷冻鲍鱼的做法：
1. 将鲍鱼放入清水中浸泡2-3小时，让其排出泥沙和杂质。
2. 用刷子轻轻刷洗鲍鱼的表面，清除表面的污垢。
3. 将鲍鱼放入开水中焯烫1-2分钟，取出后放入冰水中冷却。
4. 将处理好的鲍鱼放入密封袋中，挤出袋中的空气，密封袋口。
5. 将密封好的鲍鱼放入冰箱冷冻室中冷冻。
清洗鲍鱼的方法：
1. 将鲍鱼放入清水中浸泡2-3小时，让其排出泥沙和杂质。
2. 用刷子轻轻刷洗鲍鱼的表面，清除表面的污垢。
3. 将鲍鱼放入开水中焯烫1-2分钟，取出后放入冰水中冷却。
4. 将处理好的鲍鱼切成片或切成丝，根据需要进行烹饪。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15099.html