牛肉生菜汤的做法
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汤的做法
牛肉生菜汤的做法：
1. 准备食材：牛肉、生菜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 牛肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 生菜洗净切成小段，姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入生菜，煮至生菜变软即可。
8. 加入适量盐调味，关火即可食用。
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