韩国生日海带汤的做法
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汤的做法
韩国生日海带汤的做法：
1. 准备材料：干海带、牛肉、葱、蒜、韩国辣酱、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油。
2. 将干海带用清水泡发，泡发时间根据海带的厚度而定，一般需要泡发2-3个小时。
3. 牛肉切成薄片，葱和蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱和蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入泡发好的海带和适量的清水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到海带变软。
6. 加入韩国辣酱、盐和胡椒粉调味，再煮5分钟左右。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀，再煮1-2分钟。
8. 关火前加入香油即可。
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