生熟地乌鸡汤做法大全
生熟地乌鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有滋阴补肾、养颜美容的功效。以下是两种不同的做法：
生乌鸡汤
材料：
- 生乌鸡1只
- 生地黄30克
- 枸杞子10克
- 淮山30克
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 清水适量
做法：
- 将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 将生地黄、枸杞子、淮山、红枣洗净备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入生地黄、枸杞子、淮山、红枣、姜片，转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
熟乌鸡汤
材料：
- 熟乌鸡1只
- 生地黄30克
- 枸杞子10克
- 淮山30克
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 清水适量
做法：
- 将熟乌鸡洗净备用。
- 将生地黄、枸杞子、淮山、红枣洗净备用。
- 将熟乌鸡放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入生地黄、枸杞子、淮山、红枣、姜片，转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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