陕西烧肠的做法视频
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美食食谱
陕西烧肠的做法视频：
1. 准备好猪肠、猪肉、花椒、辣椒粉、盐、生姜、葱、料酒等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入适量的盐、生姜、葱、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将猪肠清洗干净，切成适当长度，用清水冲洗几遍，去除异味。
4. 将腌制好的猪肉放入猪肠中，用细绳子绑紧两端。
5. 将绑好的猪肠放入开水中煮熟，捞出晾凉。
6. 热锅凉油，放入花椒和辣椒粉炒香，加入煮熟的猪肠翻炒均匀即可。
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