山药白萝卜炖鸡的做法
材料：
鸡肉500克，山药200克，白萝卜200克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1.鸡肉洗净切块，山药和白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段备用。
2.锅中加入适量清水，放入鸡肉块，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段，转小火煮30分钟。
3.加入山药和白萝卜块，继续煮20分钟，加盐调味即可。
4.最后撒上葱花即可。
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