肉丝炒焖饼的家常做法

肉丝炒焖饼的家常做法

肉丝炒焖饼是一道美味的家常菜,下面是它的做法:

材料:

  • 猪肉
  • 中华饼
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 胡萝卜、黄瓜切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 中华饼切成小块备用。
  4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  6. 加入胡萝卜、黄瓜丝翻炒均匀。
  7. 加入适量的水焖煮5分钟。
  8. 加入中华饼块翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

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