黄酒冲生鸡蛋的做法
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鸡蛋
黄酒冲生鸡蛋的做法：
1. 准备好新鲜的生鸡蛋和黄酒。
2. 将生鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
3. 将黄酒倒入碗中，继续搅拌均匀。
4. 将混合好的黄酒和鸡蛋倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到蛋液变稠，即可关火。
5. 将煮好的黄酒蛋液倒入碗中，即可食用。
注意事项：
1. 煮的时候要不断搅拌，以免蛋液糊底。
2. 煮的时间不要太长，否则蛋液会变得过干。
3. 可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
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