生鸡蛋泡酒的做法
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鸡蛋
生鸡蛋泡酒的做法：
1. 准备材料：生鸡蛋、白糖、黄酒。
2. 将生鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入瓶中，加入适量的黄酒，注意不要加太多。
4. 将瓶口用保鲜膜封住，放置在阴凉处静置一个月左右。
5. 一个月后，将鸡蛋酒过滤掉蛋清，留下蛋黄酒即可。
注意事项：
1. 一定要使用生鸡蛋，因为煮熟的鸡蛋会影响口感。
2. 加入的黄酒不要太多，否则会影响鸡蛋酒的口感。
3. 放置的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋酒的质量。
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