千张干豆腐是一种传统的豆制品，口感鲜美，营养丰富。以下是千张干豆腐的几种常见做法：

材料：千张干豆腐、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

做法：将鸡肉切块，千张干豆腐切成小块，姜葱切末备用。锅中加入清水，放入鸡肉、姜葱末、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入千张干豆腐，再炖煮10分钟，加盐、鸡精调味即可。

材料：千张干豆腐、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

做法：将瘦肉切成丝，青椒、红椒切成丝，姜葱蒜切末备用。锅中加入清水，放入瘦肉丝，大火烧开后转小火煮熟。捞出瘦肉丝备用。锅中加油，放入姜葱蒜末煸炒，加入青椒、红椒丝翻炒，加入煮熟的瘦肉丝，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，最后加入千张干豆腐翻炒均匀即可。

材料：千张干豆腐、猪骨、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法：将猪骨洗净，放入锅中加清水，加入姜葱末、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。加入千张干豆腐，再炖煮30分钟，加盐调味即可。

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千张干豆腐的做法大全