啤酒炒肉的做法大全
啤酒炒肉的做法
材料：
- 猪肉（五花肉或里脊肉）500克
- 啤酒1瓶
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、料酒、生粉腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
- 倒入啤酒，烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 啤酒可以选择自己喜欢的品牌和口味。
- 炒肉的时候可以加入一些自己喜欢的调料。
- 炖煮的时间可以根据自己的口感调整。
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