土耳其皮塔饼做法
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面食
土耳其皮塔饼做法
土耳其皮塔饼是一种传统的土耳其面包，通常用于制作肉夹馍或沙拉卷。以下是制作土耳其皮塔饼的步骤：
- 将500克面粉、1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙干酵母混合在一起。
- 加入300毫升温水和2汤匙橄榄油，搅拌成面团。
- 将面团放在台面上，揉至光滑有弹性。
- 将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放置1小时，让其发酵。
- 将面团分成8个小面团，搓成球形。
- 将面团球放在台面上，用擀面杖将其擀成薄饼状。
- 将擀好的面饼放在烤盘上，用叉子在上面扎几个小孔。
- 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼变成金黄色。
土耳其皮塔饼可以用于制作各种美食，例如肉夹馍、沙拉卷或者搭配酱料食用。
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