排骨汤的详细做法
材料：
排骨500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1. 排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 生姜切片，葱切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入排骨、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
4. 煮好后加盐调味即可。
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