排骨花生豆芽的做法：
1. 准备好排骨、花生、豆芽、葱姜蒜等食材。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯好水的排骨，煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入花生，盖上锅盖煮熟。
7. 加入豆芽，煮至豆芽变软即可。
8. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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