排骨煲菠萝汤的做法
排骨煲菠萝汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 菠萝半个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 将菠萝去皮去芯切成小块备用。
- 姜片和葱段备好。
- 煲汤锅加入清水，放入排骨、姜片和葱段，加入适量料酒，大火煮开后转小火煲1小时。
- 将菠萝块加入汤中，再加入适量盐，继续煲15分钟即可。
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