清炖牛舌头鱼的做法
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鱼的做法
清炖牛舌头鱼的做法
材料：
- 牛舌头鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛舌头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，放入牛舌头鱼，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐，再炖煮10分钟即可。
- 将炖好的牛舌头鱼捞出，装盘即可。
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