奶汁豆腐汤的做法大全

奶汁豆腐汤的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 鸡蛋 1 个
  • 牛奶 200 毫升
  • 高汤 500 毫升
  • 盐、胡椒粉、葱花适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
  2. 烧开高汤,放入豆腐煮 2 分钟。
  3. 倒入牛奶,加入盐和胡椒粉,煮开后转小火,慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
  4. 撒上葱花即可。

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