蒙古烤羊肉串做法
蒙古烤羊肉串做法：
1. 准备羊肉，切成小块。
2. 腌制羊肉。将羊肉块放入碗中，加入盐、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、料酒、酱油、花椒粉、食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的羊肉块穿在烤肉串上。
4. 烤制羊肉串。将烤肉串放在烤架上，用中火烤制，翻面烤至两面金黄色即可。
5. 撒上葱花、香菜末、辣椒粉、孜然粉即可食用。
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