炝拌苦菊家常做法
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家常菜
炝拌苦菊家常做法
炝拌苦菊是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
1. 准备苦菊，洗净后切成段。
2. 准备蒜末、生姜末、辣椒末等调料。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒末爆香。
4. 放入苦菊段，翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟。
6. 出锅前可以加入少许香油提香。
炝拌苦菊口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的菜品。
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