卷饼的做法家常做法
卷饼是一道非常受欢迎的中国传统小吃，制作简单，口感香脆可口。以下是卷饼的家常做法：
- 准备面粉、水和盐，将面粉和盐混合，逐渐加入水搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布静置20分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄。
- 将煎好的薄饼取出，放在案板上，加入葱花、鸡蛋、火腿肠等配料，卷起来即可。
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