酒糟骨头肉的做法

酒糟骨头肉的做法

1. 准备材料:猪肋骨500克、酒糟200克、葱姜适量。

2. 猪肋骨焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

4. 加入猪肋骨煸炒至表面微黄。

5. 倒入酒糟,加入适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 最后大火收汁即可。

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