家庭腌制烤牛肉做法
家庭腌制烤牛肉做法
材料：
- 牛肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 孜然粉：适量
- 芝麻：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、芝麻和油，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的牛肉放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末，放在烤盘上的牛肉上，再烤5分钟。
- 翻面，再烤5分钟即可。
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